ছুরি শুঁটকি (Organic Churi Dry Fish)
ছুরি শুঁটকি (Organic Churi Dry Fish) বেশ পরিচিত এবং চাহিদা সম্পন্ন একটি শুঁটকি। ছুরি মাছ এক ধরণের সামুদ্রিক মাছ। লম্বাটে আকৃতির এই মাছের শুঁটকির রয়েছে ব্যাপক চাহিদা। অর্গানিক শুঁটকিতে কোনো ধরণের ক্ষতিকর উপাদান থাকে না। বরং এটি অধিক পুষ্টিমান সমৃদ্ধ একটি খাদ্য উপাদান যা দেহে প্রোটিনের যোগান নিশ্চিত করে। শরীরের জন্য উপকারী অনেক রকম খনিজ লবণ রয়েছে শুঁটকি মাছে। খনিজ লবণ আমাদের রক্তশূন্যতা দূর করে, দাঁতের মাড়িকে করে দৃঢ়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন ও কোলেস্টোরল। এতে আয়রন, আয়োডিনের মাত্রা বেশি থাকার জন্য দেহে রক্ত বাড়ায়, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে সেইসাথে শরীরের হরমোনজনিত সমস্যা দূর করে। শুঁটকি মাছ দেহে সোডিয়ামের ঘাটতিও পূরণ করে।
শুঁটকি সংরক্ষণ পদ্ধতি
১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। এভাবে রাখলে শুঁটকি প্রায় ১ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। ০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারলে ১ বছর পর্যন্ত ভালো থাকবে। রান্নার ক্ষেত্রে ফ্রিজ থেকে বের করে নরম হওয়ার জন্য ১০ থেকে ১৫ মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে যেন রান্না করলে ভালোভাবে সিদ্ধ হয়। এক্ষেত্রে গরম পানিতে না ধুলেও হবে।
Tahmina Begum –
শুঁটকি গুলোতে কোনো ময়লা বা পোকা ছিল না. ফ্রেস ছিল কড়া শুকানো ছিল
Jannatul Maowa –
খুবই ভালো। কোনও প্রকার ময়লা ধুলাবালি নাই পরিষ্কার। কড়া শুকানো ছিল
Eva Rahman –
খুবই ভালো শুঁটকি গুলো, রান্না করে খেয়ে তারপর রিভিউ দিলাম।
Bisti Akter –
শুঁটকি গুলো ভালো চাইলে নিতে পারেন।
Jinnat Ara Sathi –
আলহামদুলিল্লাহ, ভালোই সব কিছু, তবে দাম আর একটু কম হলে ভালো হতো
Marzia Begum –
যা ভেবেছিলাম তার চেয়েও ভালো শুঁটকি পেয়েছি। Satisfied.
Nusrat Sultana liza –
ছুরি শুটকি টা এই প্রথমবার নিয়ে ট্রাই করলাম। আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো ছিল
Fatima Afrin –
Good quality Product. The item was well packed & timely delivered. Recommended.
Shiuly Akter –
আজকে রিসিভ করলাম। রান্নার স্বাদ অনেক ভালো হয়, ভালোই লাগলো। সামনে আরো অর্ডার করবো কয়দিনের মধ্যে।
Josna Akter –
It was good, i love it🖤🤤
Laila Begum –
শুঁটকি গুলো ভালই ফ্রেশ লাগতেছে। প্যাকেজিং সিস্টেম ভালোই ছিল….ধন্যবাদ ড্রেস আপকে….