Pistachio (পেস্তা বাদাম) – 100gm

স্বাদে পেস্তাবাদামের জুড়ি মেলা ভার। নাস্তায় বাচ্চা থেকে শুরু করে সকল বয়সী মানুষের পছন্দের তালিকায় এটি রয়েছে। এটি খালি খাওয়া যায় আবার এটি বিভিন্ন কুকিজ, কেক, পিঠায় বা মিষ্টি জাতীয় খাদ্যে ব্যবহার করা হয়। যেকোনো বাদামের চেয়ে এর পুষ্টিগুণও বেশি। যুক্তরাষ্ট্রের সনদস্বীকৃত উদ্ভিজ্জ পুষ্টি বিশেষজ্ঞ অ্যামি গোরিনের মতে, “শুধু পেস্তা বাদাম আপনার প্রাত্যহিক পুষ্টি চাহিদার অনেকটাই পূরণ করতে সক্ষম।” পেস্তা বাদামে ভোজ্য আঁশের মাত্রা বেশি। যা কো’লে’স্টে’র’ল ও র’ক্ত’চা’প নিয়ন্ত্রণে থাকবে সাথে হৃ’দ’রো’গে’র ঝুঁকি কমায়। পে’শি গঠনেও চীনাবাদাম অনন্য ভূমিকা পালন করে।

Pistachio nuts are beloved for their rich taste, enjoyed by people of all ages from kids to breakfast. They can be eaten plain or used in various cookies, cakes, pies, or desserts. Pistachios are renowned for being more nutritious than any other nut. According to Amy Gorin, a certified plant-based nutritionist in the US, “Pistachios alone can meet most of your daily nutritional needs.” They are high in dietary fiber, helping to control ch’o’le’st’erol and bl’ood pre’ssure and reducing the risk of he’art dise’ase. Additionally, pistachio nuts play a unique role in mu’scle building.