Roasted Cashew Nuts (ভাজা কাজু বাদাম) – 100gm

অনন্য স্বাদের ভাজা কাজু বাদাম ছোট বড় সবারই অনেক পছন্দের। এটি খাবারে স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করা হয় আবার এটি স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া হয়। এর স্বাদ ও সুগন্ধের কারণে খেতে দুর্দান্ত লাগে। ফলে মুঠো মুঠো খেলেও অরুচি লাগে না। কাঁচা বাদামের তুলনায় ভাজা বাদাম হজম করা কিছুটা সহজ। তাই যারা হজম নিয়ে ‍দুশ্চিন্তায় থাকেন তারা কাঁচা বাদামের বদলে ভাজা বাদাম খেতে পারেন। ভাজা কাজু বাদামের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ। উচ্চমাত্রায় ফাইবার সমৃদ্ধ এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভালো উৎস। শরীর এবং মস্তিষ্ক সুস্থ রাখায় এর অনেক সুনাম আছে। পি’ত্তথ’লি, হৃ’দ’পি’ন্ড, ব’হিঃত্ব’ক, হা’ড় এবং দাঁ’ত সহ আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ প্রতঙ্গ কাজুবাদাম নিয়মিত খেলে সুস্থ থাকে। র’ক্ত’চা’প এবং কো’লে’স্টে’রল এর মাত্রা সঠিক রাখতে এর জুড়ি নেই। এতে আছে – ফ্যা’ট, কার্বো’হা’ইড্রে’ট, প্রো’টি’ন এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট!

Roasted cashew nuts, with their unique flavor, are loved by everyone, young and old. They are used to add flavor to food and are enjoyed as a snack. Their taste and aroma make them delightful to eat by the handful. Roasted cashews are slightly easier to digest than raw ones, making them a better option for those concerned about digestion. Roasted cashew nuts offer many health benefits. They are high in fiber and a good source of vegetable protein. Regular consumption of cashews helps maintain the health of various organs, including the ga’llbla’d’der, h’ea’rt, sk’in, bon’es, and tee’th. Although not specifically linked to maintaining proper blood pressure and cholesterol levels, cashews are rich in fats, carbohydrates, proteins, and antioxidants, contributing to overall wellness.