Kala Bhuna Masala – কালাভুনা মসলা
৳ 395 – ৳ 780
ইয়াম্মী কালা ভুনা মসলা স্বাদে, গুণে, মানে এবং গন্ধে অতুলনীয়। এতে রয়েছে গোল মরিচ, জিরা, গুড়া মৌরি, সরিষা, জয়ফল, জয়ত্রী, এলাচী, দারুচিনি, তেজপাতা, ধনিয়া, একাঙ্গী, মেথি ও অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান। হালাল উপাদানে তৈরি আমাদের ইয়াম্মী কালা ভুনা মসলা সম্পূর্ণ কেমিক্যাল মুক্ত।
গরুর কালা ভুনা রেসিপি দেখুন
আপনি কি সেরা কালা ভুনা মসলা খুঁজছেন যা আপনার বাড়িতে গরুর মাংসের তরকারি ভুনা রান্না করার জন্য খুব সুস্বাদু। তাহলে আপনাকে অবশ্যই সুস্বাদু ইয়াম্মী কালা ভুনা মসলা (Yummy Kala Bhuna Masala) নিতে হবে।
কালা ভুনা রন্ধন প্রক্রিয়া:
প্রথমে ১ কেজি মাংসে পরিমাণের চেয়ে একটু বেশি পেয়াজ, আদা, রসুন, তেজপাতা, হালকা হলুদ, সরিষার তেল পরিমাণ মত মাখিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। মাংস থেকে পানি বের হলে প্রতি কেজি মাংসে দেড় চামচ কালা ভুনা মসলা দিয়ে মাংস ঢেকে রাখুন। কিছুক্ষণ পর ঝাল দেখে ইয়াম্মী মরিচ গুঁড়ো ব্যবহার করুন। যারা মসলা বেশি খান তারা ২ চামচ মসলা ব্যবহার করুন। যারা লবঙ্গ খান তারা লবঙ্গ ব্যবহার করতে পারেন।
কালা ভুনা বাগারের উপকরণ:
৪ টেবিল চামচ ইয়াম্মী সরিষার তেল, ২ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি, ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা কুচি, ৮ থেকে ৯ টা শুকনা মরিচ।
বাগারের প্রক্রিয়া:
তেল গরম হলে পেয়াজ কুচি দিয়ে হালকা বাদামী রঙ করবে, তারপর রসুন কুচি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভেজে নিতে হবে। এরপর আদা কুচি এবং মরিচগুলো দিয়ে দিতে হবে। যখন আদার ঘ্রাণ আসবে তখন মাংস গুলো বাগারে ঢেলে দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়িয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে এবং পরিবেশনের আগে পর্যন্ত ঢেকে রাখতে হবে।
Net Weight |
100gm ,200gm |
---|---|
Country of Origin |
Bangladesh |
12 reviews for Kala Bhuna Masala – কালাভুনা মসলা
Frequently bought together
Turmeric Powder – হলুদ গুঁড়া – 200gm
In stock
You may also like…
Cumin Powder – জিরা গুঁড়া
In stock
Desi Cream Ghee – ক্রিমের গাওয়া ঘি
In stock
Related products
Magic Masala – জাদুর মসলা
In stock
Organic Faissya Chepa Dry Fish (Shutki) ফাইস্যা চ্যাঁপা শুঁটকি – 250 GM
In stock
Rina Begum –
কালাভুনা মসলা ছাড়া আমার বাসায় যেন মাংস রান্নাই হয় না
Rina Shakhawat –
রেডিমিক্স মাংসের মসলার চেয়ে আমার কাছে ইয়াম্মীর জাদুর মসলা আর কালাভুনা মসলাটা বেশি পছন্দের
Sonia Akter –
খুব ভালো একটি কালাভুনা মসলা যা রান্নায় অল্প পরিমাণ ব্যবহার করলেই যথেষ্ট। again got amazing product from dressup
Pori Bonu –
রান্নায় একদম সহজ রেসিপি হিসেবে কালাভুনা মসলা টা দারুন কাজ করে
Sufia Begum –
বাড়িতে গরুর মাংসের তরকারি ভুনা রান্না করার জন্য খুবই পারফেক্ট চয়েজ।
Rukshana Begum –
ইয়াম্মীর এই জাদুর মসলা আর কালাভুনা মসলায় কোন কেমিক্যাল বা টেস্টিং সল্ট নেই যেটা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে
Farjana Yasmin –
বাড়িতে বড় কোন রান্নার আয়োজন হলেই আমি ড্রেসাপ থেকে কালাভুনা মসলাটা অর্ডার করে নেই। সবাই এর স্বাদ এর তারিফ করে
Jannatun Nayem –
মসলাটা দারুন। মাংস রান্নার পর খুব ভালো স্বাদ আসে। এবং ঘ্রানটাও অসাধারন
Sadia Tabassum –
খুব অল্প সময়ে কালাভুনা রান্না করে ফেলা যায় এই মসলা দিয়ে
Shopna Akter –
গতবছর কোরবানি ঈদে নিয়েছিলাম ছোট টা। অনেকদিন গিয়েছিলো
Shopna Akter –
বাড়িতে এই কালাভুনা মসলা দিয়ে একবার গরুর মাংসের তরকারি ভুনা রান্না করার পর সবাই ভেবেছে রেস্টুরেন্ট থেকে আনা হয়েছে। খুব প্রসংশা করেছে বাড়ির সবাই
Rahima Khatun –
গতবার কোরবানির ঈদে ২০০ গ্রামের জারটা নিয়েছিলাম, অনেক দিন গিয়েছিলো। এবার কোরবানির ঈদ উপলক্ষে আগে থেকেই অর্ডার করে রাখছি