Organic Kachki Dry Fish (Shutki) কাচঁকি শুঁটকি – 250 GM
৳ 260
সরাসরি কক্সবাজারের সোনাদিয়া দ্বীপে সম্পূর্ণ নিজস্ব তত্ত্বাবধায়নে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। অর্গানিক কাচঁকি শুঁটকি স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রক্রিয়াজাতকৃত শুঁটকি এবং এতে কোনো ধরণের কেমিক্যাল ও লবণ ব্যবহার করা হয় না। আমাদের শুঁটকি কড়া রোদে টাইট শুকানো। যার কারণে মাছ হাল্কা শক্ত হবে।
১০ থেকে ১৫ মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে যেন রান্না করলে ভালোভাবে সিদ্ধ হয়। অর্গানিক শুঁটকির প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রক্রিয়া যেমন স্বাস্থ্যকর ঠিক তেমনি এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী উপাদানে ভরপুর। এতে প্রোটিন বা আমিষের পরিমাণ থাকে ৬০-৬৫ শতাংশ এবং প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ থাকে। সেই সাথে তেল বা চর্বির পরিমাণ মাত্র ৫-৮ শতাংশ হয়ে থাকে।
15 in stock
Organic Kachki Shutki (কাচঁকি শুঁটকি)
Organic Kachki Shutki (কাচঁকি শুঁটকি) চাহিদা সম্পন্ন একটি শুঁটকি। অর্গানিক শুঁটকিতে কোনো ধরণের ক্ষতিকর উপাদান থাকে না। বরং এটি অধিক পুষ্টিমান সমৃদ্ধ একটি খাদ্য উপাদান যা দেহে প্রোটিনের যোগান নিশ্চিত করে। শরীরের জন্য উপকারী অনেক রকম খনিজ লবণ রয়েছে শুঁটকি মাছে। খনিজ লবণ আমাদের রক্তশূন্যতা দূর করে, দাঁতের মাড়িকে করে দৃঢ়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন ও কোলেস্টোরল। এতে আয়রন, আয়োডিনের মাত্রা বেশি থাকার জন্য দেহে রক্ত বাড়ায়, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে সেইসাথে শরীরের হরমোনজনিত সমস্যা দূর করে। শুঁটকি মাছ দেহে সোডিয়ামের ঘাটতিও পূরণ করে।
শুঁটকি সংরক্ষণ পদ্ধতি
১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। এভাবে রাখলে শুঁটকি প্রায় এক মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। ০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারলে ১ বছর পর্যন্ত ভালো থাকবে। রান্নার ক্ষেত্রে ফ্রিজ থেকে বের করে নরম হওয়ার জন্য ১০ থেকে ১৫ মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে যেন রান্না করলে ভালোভাবে সিদ্ধ হয়। এক্ষেত্রে গরম পানিতে না ধুলেও হবে।
| Country of Origin |
Bangladesh |
|---|
12 reviews for Organic Kachki Dry Fish (Shutki) কাচঁকি শুঁটকি – 250 GM
Frequently bought together
Organic Faissya Chepa Dry Fish (Shutki) ফাইস্যা চ্যাঁপা শুঁটকি – 250 GM
In stock
Related products
Mustard Oil | সরিষার তেল
In stock
Desi Cream Ghee – ক্রিমের গাওয়া ঘি
In stock
Rina Shakhawat –
আলহামদুলিল্লাহ। কোয়ালিটি অনেক ভালো ছিল দামটা যদিও একটু বেশি
Ratna Begum –
আলহামদুলিল্লাহ খুবই ভালো ছিল আমি অনেক গুলো রিভিউ দেখে অর্ডার করি আলহামদুলিল্লাহ ভালো কোয়ালিটি শুঁটকি পেয়েছি।
Moriam Khatun –
আলহামদুলিল্লাহ! আজই হাতে পেলাম। ধুলাবালি নেই। বিভিন্ন জায়গা থেকে নিয়েছিলাম কিন্তু বালি ছিল যাই হোক এমন মানের পণ্য দিলে ভবিষ্যতে আরো নেব ইনশাআল্লাহ।
Kakoli Borua –
যেমনটা ভেবে অর্ডার করেছিলাম হাতে পাবার পর তেমনটাই পেয়েছি তাই ধন্যবাদ
Rehena Akter –
বাজার থেকে ভালো মানের শুঁটকি টা পাওয়া যায় না তাই ড্রেসআপ থেকে নিলাম
Fatema Binte Akhi –
শুঁটকি গুলো রুচিসম্মত পরিষ্কার আর ফ্রেশ মনে হচ্ছে আমার কাছে।
Apu Bosak –
ফ্রিজে না রেখে বেশিদিন খাওয়া যায় না। তবে কেমিক্যাল মুক্ত এটা জানার পর ভালো লাগলো
Farjana Sonu –
ai shutki ta onek valo lage amr kache. tai proti barer moto aibar o niye nilam
Khairun Nahar –
দামটা যদিও বাজারের তুলনায় একটু বেশি তবে খেয়ে দেখার পর মনে হলো যে গুণগত মান বিবেচনায় দাম ঠিকই আছে
Shopna Akter –
valoi, ranna korechi amr kache vlo legeche. jara amr moto chingri shutki like koren nite paren.
Hamida Yeasmin –
আমি এই শুটকি সবজির সাথে রান্না করে খেয়েছি রান্নায় আলাদা একটা স্বাদ এবং ফ্লেভার দেয়। খুবই চমৎকার
Moon Islam –
alhamdulillah jemon prottasha korechilam temon paici. apnara chaile o nite paren onk valo.. 🥰🥰