Organic Loitta Dry Fish (লইট্যা শুঁটকি)
Organic Loitta Dry Fish (লইট্যা শুঁটকি) বেশ পরিচিত এবং চাহিদা সম্পন্ন একটি শুঁটকি। লইট্যা মাছ এক ধরণের সামুদ্রিক মাছ। লম্বাটে আকৃতির এই মাছের শুঁটকির রয়েছে ব্যাপক চাহিদা। অর্গানিক শুঁটকিতে কোনো ধরণের ক্ষতিকর উপাদান থাকে না। বরং এটি অধিক পুষ্টিমান সমৃদ্ধ একটি খাদ্য উপাদান যা দেহে প্রোটিনের যোগান নিশ্চিত করে। শরীরের জন্য উপকারী অনেক রকম খনিজ লবণ রয়েছে শুঁটকি মাছে। খনিজ লবণ আমাদের রক্তশূন্যতা দূর করে, দাঁতের মাড়িকে করে দৃঢ়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন ও কোলেস্টোরল। এতে আয়রন, আয়োডিনের মাত্রা বেশি থাকার জন্য দেহে রক্ত বাড়ায়, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে সেইসাথে শরীরের হরমোন জনিত সমস্যা দূর করে। শুঁটকি মাছ দেহে সোডিয়ামের ঘাটতিও পূরণ করে।
শুঁটকি সংরক্ষণ পদ্ধতি
১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। এভাবে রাখলে শুঁটকি প্রায় এক মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। ০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারলে ১ বছর পর্যন্ত ভালো থাকবে। রান্নার ক্ষেত্রে ফ্রিজ থেকে বের করে নরম হওয়ার জন্য ১০ থেকে ১৫ মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে যেন রান্না করলে ভালোভাবে সিদ্ধ হয়। এক্ষেত্রে গরম পানিতে না ধুলেও হবে।
Morsheda Khatun –
এতো ভালো শুঁটকি পাবো আশা করি নাই, রান্না করে খেয়ে রিভিউ দিলাম। এতো মজা লাগলো, কোনো গন্ধ ছিলো না ,কোনো পোকাও ছিলো না।
Hosne ara Parvin –
শুঁটকিটা অনেক টাটকা এবং সতেজ আর প্যাকেজিং টাও অনেক ভাল হয়ছে
Aktabunnahar Kakoli –
আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। বাজারের খোলা শুটকির তুলনায় গন্ধ একদমই কম
Jobeda Khanom –
আলহামদুলিল্লাহ প্রোডাক্ট পেয়েছি প্যাকেজিং সবকিছুই ভালোই ছিল এবং শুঁটকি গুলোর কোয়ালিটিও ঠিকঠাক আছে।
Farjana Yasmin –
প্রথমেই ড্রেস আপ কে ধন্যবাদ জানাই সুন্দর বড় বড় এবং পরিপূর্ণ শুকনা মাছ দেয়ার জন্য।
Rehena Akter –
ভালো হয়েছে খেয়েও দেখেছি আমার ভালো লেগেছে।
Sharmin Shohana –
আমার আর পরিবারের সকলের কাছেই খুব স্বাদ লেগেছে
Sajia Sharmin –
ভালো এবং বেশ কিছু দিন ফ্রিজে রাখার পরও যেরকম টেস্ট সেই রকম লাগলো
Jinnat Ara Sathi –
অনেক ধন্যবাদ ড্রেসাপকে এতো ভালো শুঁটকি মাছ দেওয়ার জন্য। খাওয়ার পর রিভিউ দিলাম।
Moriam Khatun –
শুঁটকির জন্য সব সময় ড্রেসআপ
Nurun Nahar –
valo silo! shutkir packaging arektu boro hole better! ekstahe onek neya jeto….
Taposhi Israt –
শুটকি গুলো আসলেই খুব ভালো। ড্রেসাপ কে অসংখ্য ধন্যবাদ এত ফ্রেশ শুটকি দেয়ার জন্য।