Organic Sundori Dry Fish (সুন্দরী শুঁটকি)
Organic Sundori Dry Fish (সুন্দরী শুঁটকি) চাহিদা সম্পন্ন একটি শুঁটকি। অর্গানিক শুঁটকিতে কোনো ধরণের ক্ষতিকর উপাদান থাকে না। বরং এটি অধিক পুষ্টিমান সমৃদ্ধ একটি খাদ্য উপাদান যা দেহে প্রোটিনের যোগান নিশ্চিত করে। শরীরের জন্য উপকারী অনেক রকম খনিজ লবণ রয়েছে শুঁটকি মাছে। খনিজ লবণ আমাদের রক্তশূন্যতা দূর করে, দাঁতের মাড়িকে করে দৃঢ়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন ও কোলেস্টোরল। এতে আয়রন, আয়োডিনের মাত্রা বেশি থাকার জন্য দেহে রক্ত বাড়ায়, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে সেইসাথে শরীরের হরমোন জনিত সমস্যা দূর করে। শুঁটকি মাছ দেহে সোডিয়ামের ঘাটতিও পূরণ করে।
শুঁটকি সংরক্ষণ পদ্ধতি
১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। এভাবে রাখলে শুঁটকি প্রায় এক মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। ০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারলে ১ বছর পর্যন্ত ভালো থাকবে। রান্নার ক্ষেত্রে ফ্রিজ থেকে বের করে নরম হওয়ার জন্য ১০ থেকে ১৫ মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে যেন রান্না করলে ভালোভাবে সিদ্ধ হয়। এক্ষেত্রে গরম পানিতে না ধুলেও হবে।
Akram Hossen –
খুব ভালো মানের শুঁটকি। চাইলে নিতে পারেন। খেয়ে রিভিউ দিলাম।
Mastura Zaman –
কোন বাজে গন্ধ আসে না তাই আবারো নিলাম
Akram Hossen –
Khub Valo shutki shobai nite paren
Sajia Sharmin –
খুব ভালো ক্লিন শুঁটকি। অনেক মজাদার, রান্না করে খেয়ে রিভিউ করলাম। প্যাকেজিং অনেক ভালো ছিলো, সব মিলিয়ে অসাধারণ।
Tisha Mollik –
আলহামদুলিল্লাহ ভালো আমার তো পছন্দ হয়েছে, আপনারা চাইলে নিতে পারেন।
Nusrat Rahman –
আমার বাচ্চারা আগে শুটকি খেতেই চাইতো না। ড্রেস আপ থেকে শুটকি নিয়ে রান্না করার পর এখন তারাও খুব পছন্দ করে
Farjana Sonu –
শুটকি মাছ গুলো ভালো ছিলো তেমন গন্ধ নেই। প্যাকিং ও সুন্দর ছিল ।
Ratna Jahan –
ভালো তবে দাম একটু বেশি