Chinigura Rice (চিনিগুঁড়া চাল) – 1KG

চিনি গুড়া চাল বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় সুগন্ধী চাল, যা এর স্বাভাবিক সুবাস, সূক্ষ্ম দানা ও নরম টেক্সচারের জন্য পরিচিত। এটি বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করে এবং যে কোনো উৎসব বা দৈনন্দিন খাবারের জন্য উপযুক্ত।

এই চালে কোনো কৃত্রিম সংযোজন বা প্রিজারভেটিভ নেই, এটি গ্লুটেন-মুক্ত এবং সহজে হজমযোগ্য, যা পরিবারের সবার জন্য স্বাস্থ্যকর একটি খাদ্য নির্বাচন। এটি সহজে রান্না হয় এবং খাবারে একটি সুগন্ধী স্বাদ যোগ করে, যা বিরিয়ানি, পোলাও, খিচুড়ি এবং ভাতের জন্য আদর্শ।

উপকারিতা:

✅ স্বাভাবিক সুবাস ও স্বাদ – খাবারকে করে আরও সুস্বাদু।
✅ নরম ও ফ্লাফি টেক্সচার – দ্রুত রান্না হয় এবং সহজে হজম হয়।
✅ বহুমুখী ব্যবহার – বিরিয়ানি, পোলাও, খিচুড়ি, ফ্রাইড রাইস ও সাধারণ ভাতের জন্য পারফেক্ট।
✅ গ্লুটেন-মুক্ত ও প্রিজারভেটিভ-মুক্ত – সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ও স্বাস্থ্যকর।
✅ সহজে হজমযোগ্য – শিশু, বয়স্ক এবং যে কোনো বয়সের জন্য আদর্শ।

কিভাবে রান্না করবেন:

1. চাল ধোয়া – চাল ২-৩ বার পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে নিন।
2. ভিজিয়ে রাখা – ১৫-২০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখলে চাল আরও নরম হবে।
3. রান্নার পদ্ধতি:
   • চুলায়: ১:২ অনুপাতে চাল ও পানি ব্যবহার করে সিদ্ধ করুন এবং কম আঁচে রান্না করুন।
   • রাইস কুকার: চাল ও পানি যোগ করে রাইস কুকারের নিয়ম অনুযায়ী রান্না করুন।
4. পরিবেশন করুন – রান্না হয়ে গেলে হালকা নেড়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।