Organic Chaba Surma Dry Fish (Shutki) (চাবা সুরমা শুঁটকি)
Organic Chaba Surma Shutki (ফাইস্যা চ্যাঁপা শুঁটকি) চাহিদা সম্পন্ন একটি শুঁটকি। অর্গানিক শুঁটকিতে কোনো ধরণের ক্ষতিকর উপাদান থাকে না। বরং এটি অধিক পুষ্টিমান সমৃদ্ধ একটি খাদ্য উপাদান যা দেহে প্রোটিনের যোগান নিশ্চিত করে। শরীরের জন্য উপকারী অনেক রকম খনিজ লবণ রয়েছে শুঁটকি মাছে। খনিজ লবণ আমাদের রক্তশূন্যতা দূর করে, দাঁতের মাড়িকে করে দৃঢ়। এতে রয়েছে উচ্চমাত্রার প্রোটিন ও কোলেস্টোরল। এতে আয়রন, আয়োডিনের মাত্রা বেশি থাকার জন্য দেহে রক্ত বাড়ায়, দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে সেইসাথে শরীরের হরমোনজনিত সমস্যা দূর করে। শুঁটকি মাছ দেহে সোডিয়ামের ঘাটতিও পূরণ করে।
শুঁটকি সংরক্ষণ পদ্ধতি
১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। এভাবে রাখলে শুঁটকি প্রায় এক মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। ০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারলে ১ বছর পর্যন্ত ভালো থাকবে। রান্নার ক্ষেত্রে ফ্রিজ থেকে বের করে নরম হওয়ার জন্য ১০ থেকে ১৫ মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে যেন রান্না করলে ভালোভাবে সিদ্ধ হয়। এক্ষেত্রে গরম পানিতে না ধুলেও হবে।
Jotey Roy –
ড্রেসআপের শুঁটকি পছন্দের অন্যতম কারণ হলো এগুলো কেমিক্যাল ফ্রি এবং সংরক্ষণের জন্য কোনো লবণ ব্যবহার করা হয় না।
Rina Begum –
second time order. এর আগেও কিনেছিলাম কোয়ালিটি অনেক ভালো….
Sajia Sharmin –
কোয়ালিটি অনেক ভালো তবে দাম কিছুটা কম হলে আরো ভালো হতো
Rahima Khatun –
শুঁটকি গুলোর সাইজ বড় ছিল, লবন বা কোনো প্রকার পাউডার মেশানো ছিল না, আর রান্না করে খেয়ে দেখলাম অনেক মজার শুঁটকি।
Moriam Khatun –
আলহামদুলিল্লাহ!! শুঁটকি গুলো খুবই ভালো ছিলো, রান্না করলে অনেক মজার হয়, ধন্যবাদ ড্রেসআপকে
Khairul Basar –
অর্ডার করার ২ দিনের মাঝেই পেয়ে গেলাম আলহামদুলিল্লাহ! ভালো আমার তো পছন্দ হয়েছে, আপনারা চাইলে নিতে পারেন।
Aklima Khatun –
Price, quality, packing, dryness and delivery was excellent. Can buy.
Morsheda Khatun –
দামটা যদিও বাজারের তুলনায় একটু বেশি মনে হয়েছে তবে খেয়ে দেখার পর মনে হলো যে গুনগত মান বিবেচনায় দাম ঠিকই আছে
Jinnat Ara Sathi –
ড্রেসআপ আছে বলেই অনলাইন থেকে অর্গানিক শুঁটকি মাছ কিনে খাইতে পারছি…
Laila Begum –
পরিষ্কার আর ফ্রেশ মনে হচ্ছে। বাবল রেপ দিয়ে খুব ভালো করে মোড়ানো ছিল।
Apu Bosak –
২৫০ গ্রাম এর প্যাকেট করায় অল্প অল্প করে নিতে পারছি। এই জন্য ধন্যবাদ জানাই ড্রেস আপকে
Yasmin Akter Kona –
অনেক ফ্রেশ ছিল। প্রথম বার সুরমা শুঁটকি ট্রাই করলাম। আপনারা চাইলে নিয়ে দেখতে পারেন। ঘ্রাণও অনেক।